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【中日文对照阅读259】料亭

设有雅室的专出日本菜的高级饭店即是“料亭”。按照事先决定好的菜单,一道菜一道菜地送出来,或者将色泽鲜艳的菜放在托盘上一起送出来。是能一边饮日本酒或啤酒,一边在和谐的气氛里品尝会席菜的地方。